Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft aan PreventPartner gevraagd een review uit te voeren van het conceptrapport van de Gezondheidsraad "Meelstof van fijngemalen gepelde sojabonen" (Flour dust from processed, de-hulled soybeans). Deze review is uitgevoerd door 2 leden van het expertisecentrum toxische stoffen, met als resultaat..
een overzicht van de zwakke en sterke kanten van de afleiding van de gezondheidskundige grenswaarde voor sojameel.
Onze eindconclusie is dat het rapport overduidelijk aantoont dat beroepsmatige blootstelling aan sojameel-allergenen leidt tot sensibilisatie en tot allergische klachten. Onvoldoende is onderbouwd waarom een referentiewaarde is afgeleid op basis van 1 onderzoek (bij 1 productiefaciliteit), waarbij de relatie tussen blootstelling en respons zwak is.
Het evaluatie-rapport van PreventPartner is gebruikt in het commentaar van de sociale partners naar de Gezondheidsraad.
meer lezen over het gezondheidsraadrapport